実は泡盛って誤解が多い?
![那覇国際通り](https://blog.kariyusi-okinawa.com/wp-content/uploads/2020/02/6346-1024x684.jpg)
最近は若い世代の
“アルコール離れ” が進んでると言われてて
飲み会ですら敬遠されると聞きます。
人と人との絆を密にする
「飲みにケーション(死語?)」を
見かけなくなっていくのは
ホントに寂しいことです。
「お酒は健康によくない」
「飲むと太ってしまう」
いろんな理由から
アルコール離れが進んでいるようです。
![琉球泡盛](https://blog.kariyusi-okinawa.com/wp-content/uploads/2020/02/544.jpg)
「泡盛は沖縄で飲むもの」とか
まだ飲んでないの?泡盛が若者に密かなブーム!
「沖縄料理店で飲むもの」と
思っていた方も多いようです。
それが若者を泡盛から遠ざけて
しまっていた理由ともいえるでしょう。
SNSで人気の飲み方|呑んべぇ.com より引用
健康志向は素晴らしいことなのですが…
今回は泡盛など、「蒸留酒」について
お話ししたいと思います。
泡盛が
「ダイエット中の方におすすめ」
といわれる理由
![米麹](https://blog.kariyusi-okinawa.com/wp-content/uploads/2020/02/P3190026-1024x768.jpg)
泡盛の原材料は米と水のみ!
泡盛は低カロリーで、糖質&プリン体もゼロ!
実は、食中酒にピッタリなお酒なんですね~
「晩酌はしたいけど、糖質が…」
と、ご心配の方や、ダイエット中の方にも
糖質ゼロ&プリン体ゼロの泡盛がおすすめ!
焼酎が糖質ゼロである理由は
簡単にいうと「蒸留酒」だから。
![単式蒸留器](https://blog.kariyusi-okinawa.com/wp-content/uploads/2020/02/P3190047-1024x768.jpg)
![](https://blog.kariyusi-okinawa.com/wp-content/uploads/2020/02/P3190048-768x1024.jpg)
「蒸留酒」は糖質がゼロです。
泡盛は、ビールやワイン・日本酒などの
「醸造酒」と違って「蒸留」を行います。
蒸留すると糖質がなくなる?
「蒸留」をすると
原料に含まれている糖質をカットします。
泡盛も同じ「蒸留酒」-
なので、本土の「焼酎」もそうなります。
原料からアルコールと香りの
成分だけを抽出しているから
糖質ゼロなんですね。
芋焼酎などは甘く感じるかもしれませんが
それは厳密には(糖質ではなく)芋の香り。
また、蒸留酒である泡盛や焼酎には
プリン体も含まれていません。
琉球泡盛など、本格焼酎は
「糖質ゼロ、プリン体ゼロ」のお酒なのです。
![甕仕込み泡盛古酒](https://blog.kariyusi-okinawa.com/wp-content/uploads/2020/02/20180904.jpg)
ちなみに、同じ蒸留酒である
ウイスキーやブランデーにはわずかに
プリン体が含まれまるそうです。
公益財団法人通風財団発表
アルコール飲料中のプリン体含有量(100ml中)
- 焼酎:0.0mg
- ウイスキー:0.1mg
- ブランデー:0.4mg
- 日本酒:1.2mg
- ビール:3.3~6,8mg
- 発泡酒:2.8~3.9mg
- 紹興酒:11.6mg
とはいうものの、食べすぎ
飲みすぎには十分ご注意ください(>_<)
お酒でもなんでも、適量が大事ですよね!
※未成年者の飲酒は法律により禁止されています。
当店では、未成年者への酒類の販売を致しません。
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