ハイサイ！グスーヨー チュウウガナビラ
(こんにちは！皆さま、ご機嫌いかがですか)
かりゆし沖縄の平野です。
今日も沖縄はいい天気！気持ちの良い日が続いています。
さて、昨日は新スタッフ 宜志龍之介君の研修のため、いつも「南蛮甕壺入り名入れ泡盛」でお世話になっております沖縄県豊見城市にあります忠孝酒造さんに、朝早くからお邪魔させていただきました。
泡盛の基礎知識から原酒44度のこだわり、そして独自生産の甕造りのことまで、しっかりと分かりやすく説明していただき、熱田課長はじめ忠孝酒造の皆様には本当に感謝です。
新人研修の締めは、宜志君のためだけに用意して下さった、忠孝酒造こだわりの泡盛試飲タイムです。
新酒、５年古酒、１０年古酒、１５年古酒と、いずれも４３度から４４度の泡盛を全て飲み干し、向こう側の世界へ宜志君が旅立ったところで今回の研修は終了。
皆様、お疲れ様でした。。(笑)
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