はいさい！
今日は、チョットだけ泡盛の魅力を・・・
私たちが推奨する泡盛「琉球南蛮甕かりゆしプレミアム」の
キャッチフレーズ「伝家酒宝（デンカシュホウ）」は造語です。
そのこころは・・・
１、甕の中に入っている空気の量が瓶よりも多いため、酸化による古酒化が進みやすい。
２、甕のミネラル分は、泡盛の成分に化学変化を促進させる効果がある為、古酒造りの上では瓶よりも相性が良い。
３、50年、100年といった長期間の古酒を育てるために必須な若い酒を足す「仕次（継ぎ足し）」を行うには、
瓶よりも甕のほうが圧倒的に容易である。
４、泡盛が熟成する環境（気温や湿度など）は家々で異なるため、やがて世界にたった一つの泡盛に育つ。
５、世界に唯一となった泡盛は「親から子へ」「子から孫へ」、代々その家だけに伝わる「宝の酒」となる。
そーなんです。
泡盛にはロマンがいっぱいつまっていて、その想いを「伝家酒宝」の四文字に込めたのだ！！
（失礼いたしました）
ちなみに、女性より「男性の方がロマンチストが多い」と聞いたことがありますが、
その噂は本当でしょうか・・・？
それでは、また やーさい！
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