![【画像】琉球ガラスに入った泡盛](https://blog.kariyusi-okinawa.com/wp-content/uploads/2021/10/howtodrink_awamori.jpg)
ハイサイ!グスーヨー チュウウガナビラ(こんにちは!皆さま、ご機嫌いかがですか)
当ブログにご訪問頂きありがとうございます。
今日は、島人の宝「泡盛」の美味しい飲み方・楽しみ方をご紹介いたします。
最近では、「泡盛カクテル」や「泡盛コーヒー」など も、ポピュラーになってきました。
様々な泡盛の飲み方を試して、自分にあった飲み方を見つけてくださいね。
水割り
![泡盛の水割り](https://blog.kariyusi-okinawa.com/wp-content/uploads/2020/02/blog_import_5011f5cc53117.jpg)
≪ウチナーンチュ(沖縄人)が勧める定番の飲み方≫
■用意するもの
泡盛・氷・ミネラルウォーター
■レシピ
- グラスに氷をいっぱい入れます。
- 泡盛を適量注ぎます。
(慣れないうちは三分くらいがよろしいと思います) - 水を注ぎ、マドラーなどで混ぜると完成です。
■飲んだ感想
沖縄でもほとんどの方がこの飲み方をしています。まずは、最初に試してほしい飲み方です。
■補足
ここでは触れていませんが、中には水の代わりにお湯で割る(いわゆる「泡盛のお湯割り」 ) 愛飲家もいらっしゃいます。飲みやすくて美味しいそうですよ。もちろん、氷なしで(笑)
オンザロック
![泡盛のロック](https://blog.kariyusi-okinawa.com/wp-content/uploads/2020/02/blog_import_5011f5ccc3f25.jpg)
≪古酒や純粋な“泡盛の味”を楽しみたい方にお勧め≫
■用意するもの
泡盛・氷
■レシピ
- グラスに氷を入れます。
- 泡盛を注いで完成です。
■飲んだ感想
水割りでは楽しめない、泡盛独特の味わいが楽しめます。氷が溶けすぎると、水割りになるので注意が必要です。
シークヮーサー割り
![泡盛のシークヮーサー割り](https://blog.kariyusi-okinawa.com/wp-content/uploads/2020/02/blog_import_5011f5cd3c9aa.jpg)
≪泡盛初心者の方や女性に大人気≫
■用意するもの
泡盛・氷・シークヮーサー
■レシピ
- グラスに氷をいっぱい入れます。
- 泡盛を適量注ぎます。
- シークヮーサーを注ぎ、マドラーなどで混ぜると完成です。
■飲んだ感想
泡盛のにおいが軽減され飲みやすいです。また、シークヮーサーは美容にもいいので特に女性の方にお勧め!
ソーダ割り
![泡盛のソーダ割り](https://blog.kariyusi-okinawa.com/wp-content/uploads/2020/02/blog_import_5011f5cdb03df.jpg)
≪カクテル感覚で若い方に人気≫
■用意するもの
泡盛・氷・ソーダ(炭酸水)
■レシピ
- グラスに氷をいっぱい入れます。
- 泡盛を適量注ぎます。
- ソーダを注ぎ、マドラーなどで混ぜると完成です。
■飲んだ感想
お好みでソーダの分量を調整してください。シークヮーサーを絞って入れるとスッキリして美味しいです。
泡盛の梅酒作り
![泡盛の梅酒作り](https://blog.kariyusi-okinawa.com/wp-content/uploads/2020/02/blog_import_5011f5ce25ef8.jpg)
≪女性やご年配の方に愛されています≫
■用意するもの
泡盛・青梅・氷砂糖・梅酒を保存する容器
■レシピ
- 保存容器に35度の泡盛1升(1.8L)と青梅1kg、氷砂糖(または荒いザラメ)1kgを入れる。
また、お好みで黒糖を加えても美味しいです♪ - このまま、冷暗所で三ヶ月保存する 。(時々ビンを揺り動かして、糖分が均等に混ざるようにする)
■飲んだ感想
さっぱりして、お風呂上りや食前酒としてもGood! また一年以上寝かすと更にコクが増します。
年月を経て円熟味を増す味わいを楽しむのが、泡盛で作った梅酒の醍醐味です。
コーヒー割り
![泡盛のコーヒー割り](https://blog.kariyusi-okinawa.com/wp-content/uploads/2020/02/blog_import_5011f5ce98320.jpg)
≪秘密のケンミンSHOWでも紹介された人気の飲み方≫
■用意するもの
泡盛・氷・アイスコーヒー
■レシピ
- グラスに氷を入れます。
- 泡盛を適量注ぎます 。 (慣れないうちは三分くらいがよろしいと思います)
- アイスコーヒーを注ぎ、マドラーなどで混ぜると完成です。
■飲んだ感想
最近ブームになった泡盛のコーヒー割りですが、沖縄ではオジーやオバーの時代から飲まれています。
泡盛の匂いが消え、とても飲みやすくなりますよ♪
牛乳割り
![泡盛のミルク割り](https://blog.kariyusi-okinawa.com/wp-content/uploads/2020/02/blog_import_5011f5cee9fac.jpg)
≪ISSAが大絶賛!泡盛の牛乳割り≫
■用意するもの
泡盛・氷・牛乳
■レシピ
- グラスに氷を入れます。
- 泡盛を適量注ぎます 。(慣れないうちは三分くらいがよろしいと思います)
- 牛乳を注ぎ、マドラーなどで混ぜると完成です。
■飲んだ感想
こちらもコーヒー割りと同じく「秘密のケンミンSHOW」で紹介され、ISSAさんが絶賛していた飲み方です。
泡盛の味がかなりまろやかになり、すごく飲みやすくなります。飲み過ぎにご注意を。
紅茶割り
![泡盛の紅茶割り](https://blog.kariyusi-okinawa.com/wp-content/uploads/2020/02/blog_import_5011f5d003a9c.jpg)
≪知る人ぞ知る泡盛の飲み方≫
■用意するもの
泡盛・氷・アイスティー
■レシピ
- グラスに氷を入れます。
- 泡盛を適量注ぎます。(慣れないうちは三分くらいがよろしいと思います)
- アイスティーを注ぎ、マドラーなどで混ぜると完成です。
■飲んだ感想
スッキリした飲みごたえ。リラックスしたい時におすすめです。
さんぴん茶割り
![泡盛のさんぴん茶割り](https://blog.kariyusi-okinawa.com/wp-content/uploads/2020/02/blog_import_5011f5d069d96.jpg)
≪オジーお勧めの泡盛の飲み方≫
■用意するもの
泡盛・氷・さんぴん茶
■レシピ
- グラスに氷を入れます。
- 泡盛を適量注ぎます。(慣れないうちは三分くらいがよろしいと思います)
- さんぴん茶を注ぎ、マドラーなどで混ぜると完成です。
■飲んだ感想
私のオジーがいつも飲んでいた泡盛のさんぴん茶割り。泡盛と沖縄特産のさんぴん茶の相性は抜群で後味スッキリ!
ウコン茶割り
![泡盛のウコン割り](https://blog.kariyusi-okinawa.com/wp-content/uploads/2020/02/blog_import_5011f5d0d2296.jpg)
≪夜のお店で定番の飲み方≫
■用意するもの
泡盛・氷・うこん茶(うっちん茶)
■レシピ
- グラスに氷を入れます。
- 泡盛を適量注ぎます。(慣れないうちは三分くらいがよろしいと思います)
- ウコン茶(ウッチン茶)を注ぎ、マドラーなどで混ぜると完成です。
■飲んだ感想
少しウコン(うっちん)の苦みがありますが、肝臓に優しいウコン成分が入っているため、次の日にお酒が残らないようにと、沖縄のスナックでは定番の飲み方です。
泡盛の世界では
「泡盛の飲み方に定義なし」
という言葉があるほど
泡盛には色んな飲み方があります。
今回は、定番の泡盛の飲み方から、個性的な飲み方まで、ご紹介させていただきました。
泡盛の飲み方にも人それぞれバリエーションがありますので、あなた好みの一杯を作ってみてはいかがでしょうか?
ぜひ色んな飲み方を試してみてください!
あんしぇ~( `ー´)ノまたやーさい!
【名入れ泡盛 かりゆし沖縄】世界に一つの泡盛ギフト
![](https://blog.kariyusi-okinawa.com/wp-content/uploads/2021/09/kariyusiokinawa_lineup.png)
【名入れ泡盛本舗かりゆし沖縄】
- 住 所:沖縄県沖縄市宮里2-1-3(無料駐車場あり)
- 電話番号:0120-37-8131
- 営業時間:平日11時~19時/土曜11時~17時
- 定 休 日:日曜・祝日
- ホームページ
コメント