名入れ泡盛本舗 かりゆし沖縄

【保存版】泡盛の美味しい飲み方

【画像】琉球ガラスに入った泡盛

ハイサイ!グスーヨー チュウウガナビラ(こんにちは!皆さま、ご機嫌いかがですか)

当ブログにご訪問頂きありがとうございます。

今日は、島人の宝「泡盛」の美味しい飲み方・楽しみ方をご紹介いたします。

最近では、「泡盛カクテル」や「泡盛コーヒー」など も、ポピュラーになってきました。

様々な泡盛の飲み方を試して、自分にあった飲み方を見つけてくださいね。


水割り

泡盛の水割り

≪ウチナーンチュ(沖縄人)が勧める定番の飲み方≫

■用意するもの

泡盛・氷・ミネラルウォーター

■レシピ
  1. グラスに氷をいっぱい入れます。
  2. 泡盛を適量注ぎます。
    (慣れないうちは三分くらいがよろしいと思います)
  3. 水を注ぎ、マドラーなどで混ぜると完成です。
■飲んだ感想

沖縄でもほとんどの方がこの飲み方をしています。まずは、最初に試してほしい飲み方です。

■補足

ここでは触れていませんが、中には水の代わりにお湯で割る(いわゆる「泡盛のお湯割り」 ) 愛飲家もいらっしゃいます。飲みやすくて美味しいそうですよ。もちろん、氷なしで(笑)


オンザロック

泡盛のロック

≪古酒や純粋な“泡盛の味”を楽しみたい方にお勧め≫

■用意するもの

泡盛・氷

■レシピ
  1. グラスに氷を入れます。
  2. 泡盛を注いで完成です。
■飲んだ感想

水割りでは楽しめない、泡盛独特の味わいが楽しめます。氷が溶けすぎると、水割りになるので注意が必要です。


シークヮーサー割り

泡盛のシークヮーサー割り

≪泡盛初心者の方や女性に大人気≫

■用意するもの

泡盛・氷・シークヮーサー

■レシピ
  1. グラスに氷をいっぱい入れます。
  2. 泡盛を適量注ぎます。
  3. シークヮーサーを注ぎ、マドラーなどで混ぜると完成です。
■飲んだ感想

泡盛のにおいが軽減され飲みやすいです。また、シークヮーサーは美容にもいいので特に女性の方にお勧め!


ソーダ割り

泡盛のソーダ割り

≪カクテル感覚で若い方に人気≫

■用意するもの

泡盛・氷・ソーダ(炭酸水)

■レシピ
  1. グラスに氷をいっぱい入れます。
  2. 泡盛を適量注ぎます。
  3. ソーダを注ぎ、マドラーなどで混ぜると完成です。
■飲んだ感想

お好みでソーダの分量を調整してください。シークヮーサーを絞って入れるとスッキリして美味しいです。


泡盛の梅酒作り

泡盛の梅酒作り

≪女性やご年配の方に愛されています≫

■用意するもの

泡盛・青梅・氷砂糖・梅酒を保存する容器

■レシピ
  1. 保存容器に35度の泡盛1升(1.8L)と青梅1kg、氷砂糖(または荒いザラメ)1kgを入れる。
    また、お好みで黒糖を加えても美味しいです♪
  2. このまま、冷暗所で三ヶ月保存する 。(時々ビンを揺り動かして、糖分が均等に混ざるようにする)
■飲んだ感想

さっぱりして、お風呂上りや食前酒としてもGood! また一年以上寝かすと更にコクが増します。
年月を経て円熟味を増す味わいを楽しむのが、泡盛で作った梅酒の醍醐味です。


コーヒー割り

泡盛のコーヒー割り

≪秘密のケンミンSHOWでも紹介された人気の飲み方≫

■用意するもの

泡盛・氷・アイスコーヒー

■レシピ
  1. グラスに氷を入れます。
  2. 泡盛を適量注ぎます 。 (慣れないうちは三分くらいがよろしいと思います)
  3. アイスコーヒーを注ぎ、マドラーなどで混ぜると完成です。
■飲んだ感想

最近ブームになった泡盛のコーヒー割りですが、沖縄ではオジーやオバーの時代から飲まれています。

泡盛の匂いが消え、とても飲みやすくなりますよ♪


牛乳割り

泡盛のミルク割り

≪ISSAが大絶賛!泡盛の牛乳割り≫

■用意するもの

泡盛・氷・牛乳

■レシピ
  1. グラスに氷を入れます。
  2. 泡盛を適量注ぎます 。(慣れないうちは三分くらいがよろしいと思います)
  3. 牛乳を注ぎ、マドラーなどで混ぜると完成です。
■飲んだ感想

こちらもコーヒー割りと同じく「秘密のケンミンSHOW」で紹介され、ISSAさんが絶賛していた飲み方です。
泡盛の味がかなりまろやかになり、すごく飲みやすくなります。飲み過ぎにご注意を。


紅茶割り

泡盛の紅茶割り

≪知る人ぞ知る泡盛の飲み方≫

■用意するもの

泡盛・氷・アイスティー

■レシピ
  1. グラスに氷を入れます。
  2. 泡盛を適量注ぎます。(慣れないうちは三分くらいがよろしいと思います)
  3. アイスティーを注ぎ、マドラーなどで混ぜると完成です。
■飲んだ感想

スッキリした飲みごたえ。リラックスしたい時におすすめです。


さんぴん茶割り

泡盛のさんぴん茶割り

≪オジーお勧めの泡盛の飲み方≫

■用意するもの

泡盛・氷・さんぴん茶

■レシピ
  1. グラスに氷を入れます。
  2. 泡盛を適量注ぎます。(慣れないうちは三分くらいがよろしいと思います)
  3. さんぴん茶を注ぎ、マドラーなどで混ぜると完成です。
■飲んだ感想

私のオジーがいつも飲んでいた泡盛のさんぴん茶割り。泡盛と沖縄特産のさんぴん茶の相性は抜群で後味スッキリ!


ウコン茶割り

泡盛のウコン割り

≪夜のお店で定番の飲み方≫

■用意するもの

泡盛・氷・うこん茶(うっちん茶)

■レシピ
  1. グラスに氷を入れます。
  2. 泡盛を適量注ぎます。(慣れないうちは三分くらいがよろしいと思います)
  3. ウコン茶(ウッチン茶)を注ぎ、マドラーなどで混ぜると完成です。
■飲んだ感想

少しウコン(うっちん)の苦みがありますが、肝臓に優しいウコン成分が入っているため、次の日にお酒が残らないようにと、沖縄のスナックでは定番の飲み方です。


泡盛の世界では
泡盛の飲み方に定義なし
という言葉があるほど
泡盛には色んな飲み方があります。

今回は、定番の泡盛の飲み方から、個性的な飲み方まで、ご紹介させていただきました。

泡盛の飲み方にも人それぞれバリエーションがありますので、あなた好みの一杯を作ってみてはいかがでしょうか?

ぜひ色んな飲み方を試してみてください!

あんしぇ~( `ー´)ノまたやーさい!

【名入れ泡盛 かりゆし沖縄】世界に一つの泡盛ギフト


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