本部町は「沖縄そばの街」

沖縄県北部の本部町は
「沖縄そば」の激戦区！

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はい (‘◇’)ゞさい！宜志やいび~ん
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先日、その沖縄県本部町に店を構える
「島豚家」に行ってきました！

今回の沖縄そば屋「島豚家」は
店内に入るだけでも一苦労。

私は並んでまで食べるタイプでは
ないのですが、今回は特別。

駐車場も車でいっぱい！

まぁ、それでも
「せっかく北部まで来たんだから」
と、1時間くらい駐車場入口で待ちわびました。

やっとのことで中に入り、食券を購入。

そして、列の最後尾に並ぶこと約20分…

結局、到着～座席まで
1時間以上かかりました。

お客さんは、（話し声からすると）
ほぼほぼ観光客の方ではないでしょうか。

ウチナーンチュはあまり
居るように見えません。

席について、ものの数分で
お目当ての沖縄そばが到着。

注文品は、もちろん
「特製炙り島豚そば」

器からはみ出す三枚肉に
驚きながら生唾ゴクリ。

面も太麺でコシも強く、食べ応えがあり
三枚肉は唇だけで噛み切れるほど柔らかい。
（そば麺より肉の方が柔らかいかも！？）

豚とカツオ出汁の絶妙なバランス感。。

本当に美味しかったです！

今回は、薄味ではなかったので
泡盛と島唐辛子を漬け込んだ
「コーレーグース」は入れず
そのままの味を楽しみました！

「特製炙り島豚そば―」

私が庶民すぎるからか
沖縄そばにしては
少し、お高めの部類かと…

あぐー豚を炭火で炙っているのだから
当たり前といえば当たり前なのですが…

ただ味は間違いなし！

美ら海水族館に行く（または帰る）道中など
北部に行くついでに、立ち寄ってみてはいかが？

最後までおゆみいただき
(´∀｀)ゞにふぇ～で～びたん!!

またやーさい！