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今日は、赤ちゃんのお祝い行事として、お宮参りに次ぐ2番目の大きな行事「お食い初め（おくいぞめ）」をご紹介いたします。
お食い初めとは
お食い初めは、赤ちゃんが歩むこれからの人生において、「食べものに困らないように」「健やかに育ちますように」との願いを込めて行うお祝い行事で、生後100日（実際には100日から120日頃）に行うことから、「百日祝い（ももかいわい）」とも呼ばれています。
「お客様の声」より
歴史
お食い初めの歴史は古く、平安時代（西暦794年～1185年）から、始まったと言われています。
準備するもの
■食器
お食い初め用の祝い膳（脚付き）に、「食い初め椀」と呼ばれる塗り物の和食器を用意します。その際、男の子には朱塗り、女の子は内朱塗りで外側が黒塗りのお膳・器を準備します。
■ 祝い箸
祝い箸とは、主に柳でつくられた、両端が細くなっているお箸のことで、縁起の良い長さ八寸(24cm)のものを準備します。
■ 料理
一汁三菜（いちじゅうさんさい）の祝い善を基本とします。
【主菜】尾頭付きの鯛
【ご飯】赤飯
【椀物】貝汁（とくにハマグリ）
【煮物】エビ、黒豆、高野豆腐など
【酢の物】タコ（多幸に通じ縁起が良い）など
■ 歯固め石
「丈夫な歯が生えますように」という願いを込めて、歯固め石を小皿に置き、料理と一緒にお膳にのせます。その歯固めの石に箸を軽く触れさせ、その箸先を赤ちゃんの歯茎に優しくあてます。
なお、歯固め石はお宮参りの際、神社から授かるのが一般的とされていますが、河原などで形の良い石を拾って準備しても構いません。
※歯固め石の代わりに、「梅干しのように、シワシワになるまで長生きできますように」との願いを込めて「梅干し」を代用することも多く見られます。
お食い初めの流れ
以下の流れでお食い初めを行いますが、当然赤ちゃんには食べることができませんので、実際には「食べさせる真似」だけを行います。
※食べさせる順番や食材、作法につきましては地方などによって異なります。
お赤飯→お吸い物→お赤飯→焼き魚→お赤飯→お吸い物→赤飯→煮物→赤飯→お吸い物→赤飯→酢の物→赤飯→お吸い物→赤飯→歯固めの石→赤飯→お吸い物→赤飯
なお、食事を与える役（養い親）は、年長者にお願いします。
「養い親」とは、赤ちゃんに食事を食べさせる真似をしていただく方のことで、赤ちゃんが長寿にあやかれるよう「赤ちゃんと同性の最年長者」にお願いしますが、最近ではおじいちゃん、おばあちゃんにお願いすることがほとんどのようです。
もちろん、「養い親」の役がパパとママでも問題ありません。寧ろ、家族の絆が深まるのではないでしょうか。
赤ちゃんの誕生記念におすすめの名入れギフト
赤ちゃんの出産祝いに人気が高い名前入りのプレゼントといえば、衣類やキーホルダー、食器や絵本などが人気ランキングでは上位に入りますが、私たちが暮らす沖縄では、ちょと意外かもしれませんが、名入れのお酒（泡盛）も大変人気があります。
泡盛にまつわる沖縄の風習
昔から沖縄では、赤ちゃんが生まれた時に、その年に蒸留した泡盛を準備し、20年間寝かす風習があります。
そして、子どもが成人を迎えた時に初めて「世界にたったひとつ」となった秘蔵20年古酒の封を開け、家族や親戚の人たちと大切な記念日を祝う文化が、今も受け継がれています。
「世界にひとつ」となる理由
泡盛は甕はもちろん、ビンの中でも熟成するのをご存知でしょうか？
熟成するお酒で世界的に知られるウイスキーやブランデーは、樽から出して一旦ビン詰めしてしまうと、それ以上には熟成があまり進まなくなると言われています。
一方、泡盛は－
自らの成分そのものが変化して古酒になるため、ビンや甕に詰めた後も熟成が進みます。
そして、 熟成の過程で気温や湿度など家庭環境における影響を長い期間受けることで、やがて世界にひとつの泡盛古酒へと育つのです。
お客様の声より
名入れの泡盛が人気の理由
もともと沖縄では、赤ちゃんが生まれたら、お父さんやお母さん、またはおじいちゃんおばあちゃんが、赤ちゃんのために泡盛を準備する風習があり、10年位前からその泡盛に赤ちゃんの名前や生年月日などを刻印したボトルや甕が徐々に人気を集めてきました。
その理由として、赤ちゃんの名前などを入れることで、「世界にひとつの泡盛になる」「プレミアム感がある」「男の子でも女の子でも出産祝いのプレゼントに凄く喜ばれる」などが人気の理由となっています。
制作25,000本超の実績！名入れ泡盛専門店
名入れ泡盛専門店No.1の信頼と実績を誇るかりゆし沖縄では、厳選した泡盛原酒にこだわり、さらにボトルや甕に刻印や著名な書道家による直筆で名入れを施し、お子さまの成長とともに熟成を重ねる世界でただ一つの泡盛へと仕上げます。
また、全国発送も承っておりますので、出産祝いの名入れギフト・プレゼントとしておすすめです。
泡盛の熟成とともに家族の歴史を刻む名入れ泡盛ギフトは、是非かりゆし沖縄にご用命ください。
かけがえのない家族の絆が、 より深く結ばれますようにー。
「お食い初め」「百日祝い」の意味や準備、おすすめの名入れギフトについてご紹介させていただきました。
【名入れ泡盛本舗かりゆし沖縄】
- 住 所：沖縄県沖縄市宮里2-1-3（無料駐車場あり）
- 電話番号：098-993-7100
- 営業時間：平日11時～19時／土曜11時～17時
- 定 休 日：日曜・祝日
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