ハイサイ！今年は早くも台風がやってきそうな沖縄ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
さて、今年もゴールデンウイークが終わり、いよいよ来月はジューンブライドを迎えますね。
そこで今日は、当店人気№１のミンサーデザインボトルを紹介したいと思います。
いかがですか！？
新郎新婦様のお名前の上下に輝くみんさーの刻印。
自分で言うのも何ですが素敵だと思いませんか！（笑）
こちらはサンドブラスト・エッチングという彫刻技法で１本１本オーダーメイドでお作りさせていただいております。
【ミンサーとは】
ミンサーは生産地が石垣市と竹富町とする織物で、最大の魅力は、五つと四つの絣に「いつ（五つ）の世（四つ）までも末永く・・・」という想いが込められていることです。
元々は、藍一色の「ミンサーフ（ウ）」という帯であり、これを愛する男性に贈ったものでした。
また藍を何度も重ねて染めることから、「愛を重ねて」という意味も含まれると言われています。
ぜひ、結婚祝いの贈り物に世界でただ一つの泡盛オリジナル彫刻ボトルを、ご検討くださいね。
絶対におすすめですよ！
それでは、ゆたしくうにげーさびら
皆さま、はいさい！！
コザ店の宜志（ぎし）と松本やいびんどー(^.^)/~~~
さてさて、来月はいよいよ「ジューンブライド」と「父の日」の季節ですね(^^♪
只今、ご結婚される方やご夫婦、カップルへの贈り物として、新商品のスワロフスキーボトルが大変好評をいただいております。
そして、父の日・・・
来月、第3日曜日（今年は６月２１日）は父の日ですね。
名入れ泡盛彫刻ボトルは。父の日にぴったりの贈り物です。
日頃は中々言えない感謝の気持ち（想い）を形にしてはいかがでしょうか？
私たちが、 父の日サプライズのお手伝いをいたします！
ご注文から完成まで、およそ2～3週間を予定しておりますが、ご注文の混雑状況により多少、変動する場合がございます。
※特にお急ぎの方は、お電話にてご相談ください。
ハイサイ！グスーヨー チュウウガナビラ
（こんにちは！皆さま、ご機嫌いかがですか）
今回、那覇店ＯＰＥＮにあたり、看板デザイン用に製作いたしましたサンプル用のデザインボトルがお客様にとても好評です。
祝の文字はあの巨匠 屋良朝春先生の書。
それにお子様の手形足形を彫刻したシンプルなデザインですが、全体のバランスがとても良く、お客様から「これと同じデザインでお願いします！」とのリクエストが増えてきています。
全国の皆様、お子様が生まれたら是非20年間静かに泡盛を寝かして、大切な二十歳のバースデーに備えて下さいね。
それでは今日も一日、少しでも多くの方に沖縄の嘉利吉（かりゆし）をお届けするために頑張りますので、ゆたしくうにげーさびら！
ハイサイ！グスーヨー チュウウガナビラ
(こんにちは！皆さま、ご機嫌いかがですか)
かりゆし沖縄の平野です。
沖縄は３月に入って少し暖かくなりましたが、雨続きの日からは早く解放されたい今日この頃です。
さて、以前もブログでご紹介させていただきましたが、ようやく当店オリジナルの泡盛スワロフスキー彫刻ボトルが完成しました。
写真はHappy Wedding（結婚）＆Welcome Sweet Baby（誕生）ですが、その他に「Thank Ｙou（感謝）」と「Happy Birthday（誕生日）」のボトルをご用意させていただきました。
まだ当分は、店頭又はお電話のみでのご案内となりますが、近い将来ホームページからもご予約可能な専用ページを現在準備中です。
詳しくはフリーダイヤル 0120-37-813１ 担当 宜志（ぎし）までお問い合せください。
私たちの新しい家族を、どうぞ皆様宜しくお願いいたします。。m(__)m
古来からの儀式で「水合わせの儀」というのがあります。
これは新郎新婦の互いの実家の水を汲んできて、ひとつの杯に注ぎ合わせた水を飲む儀式です。別々の水（環境）で育った新郎新婦がそれぞれの家風の違いを乗り越えて一つとなり、二人で新たな家庭を築いていけるようにとの願いが込められています。
そんな水合わせの儀に習い、当店では「泡盛合わせの儀」をご提案しています。
時の経過と共に丸く、やわらかく、そして奥深い味わいに熟成していく泡盛の古酒のように、おふたりの間柄が末永く発展し、素晴らしい夫婦になって欲しいとの願いが込められています。
また、この晴れの門出に新郎新婦・ご両親様・会場にお越しの皆様方の想いが注ぎ込まれた、甕（泡盛）を「家の宝、家のお酒（家酒家宝）」としてお二人の子や孫の代まで大切に飲み継いで欲しいと思っています。
是非、毎年の結婚記念日には、ご家族やご友人と甕に入った古酒を飲み交わしながらお二人の想い出や夢を語り合い、絆を深めてもらえれば幸いです。
※ご注文時に「泡盛合わせの儀」とお申し付けください。
空の甕と1升瓶（3升甕＝1升瓶×3本・5升甕＝1升瓶×5本）をご用意させていただきます。
是非かりゆし沖縄へお問い合せ下さい。心よりお待ち申し上げます。
【愛知県在住 宮國桃子さま】
かりゆし沖縄 平野様
いつも大変お世話になり有難う御座います。
甕と泡盛は無事結婚式場に届き、7月26日の披露宴にて『泡盛甕入れの儀』を行いました！！
私の地元、名古屋の家族や友人はもちろん、沖縄の方たちもとっても喜んでくれました。
本当に有難う御座います！
10年後の7月26日に開封して二人で飲もうね♪と約束しました。
この度は本当に有難う御座いました！！！
世界にたった一つの甕入りプレミアム泡盛をお作りします
沖縄の名入れ泡盛専門店です。大切なお祝いや記念日に、世界でたったひとつの贈り物はいかがですか。熟練職人が名前やメッセージ等を高級フロスト瓶に刻印し、極上の名入れ泡盛を1本からオーダーメイドでお作りします。
ハイサイ！！グスーヨー チュウウガナビラ！
（こんにちは！皆さま、ご機嫌いかがですか！）
かりゆし沖縄の平野です。
今日は、上司様の本土転勤に伴いIBMにお勤めの皆様より感謝の贈り物としてご注文頂きました、泡盛オリジナル彫刻ボトルをご紹介させて頂きます。
彫刻用のフロスト瓶には、お客様のご要望により「感謝を込めて」の文字や上司様のお名前、沖縄のシーサーやハイビスカスのイラスト等を彫刻させて頂きました。
またボトルの背面には、スタッフの皆様のお名前を彫刻させて頂きました。
IBMの皆様、この度は誠にありがとうございました。
また伊藤様のご健康と、今後のご活躍を心よりお祈りいたします。
今後とも末永くお付き合いをどうぞ宜しくお願いいたします。
かりゆし沖縄 平野 浩一
※お客様のお名前・写真の公開については、お客様よりご了解を得た上で掲載しております。
| 販売元 | 株式会社かりゆし沖縄 店舗のご案内・地図はこちら |
| フリーダイヤル | 0120-37-8131 |
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ハイサイ！！グスーヨー チュウウガナビラ！
（こんにちは！皆さま、ご機嫌いかがですか！）
今日も沖縄は暑い朝を迎えています。
さて、先日、当店の名入れ泡盛記念ボトルをご利用下さいました、沖縄県在住のＴ様より嬉しいメールが届きましたので、ご紹介させていただきます。
【お客様からのメール】 平野様、おはようございます。 ご丁寧にメール迄、頂きありがとうございます。 こちらの方こそ、納期に関しまして、無理を言って申し訳ございません。 お蔭様で、大変喜んで頂きました。“世界に一つのオリジナル泡盛”素敵です。 他の社員にも好評で、“かりゆし沖縄”様をPRしました。 何よりも平野さんの接客姿勢には、敬服致します。 凄く、気持ちが良かったです。私も学ばせて頂きました。 これからも、御縁がある事を期待して、お礼の挨拶を結ばせて頂きます。 ありがとうございます。
Ｔ様、この度は誠にありがとうございました。
皆様にお喜び頂けようで、私も心から嬉しく思います。
このご縁を機にまたお目にかかれる日を、楽しみにしております。
かりゆし沖縄 平野 浩一
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父の日に感動の演出！大切な父の日に「世界でたった一つの贈り物」はいかがですか。熟練職人が名前やメッセージ等を高級フロスト瓶に彫刻し、極上の名入れ泡盛を1本からオーダーメイドでお作りします。全国送料無料（一部商品除く）
ハイサイ！！チュウウガナビラ！
今日は、父の日のプレゼントに、東京都にお住いの高橋様より、ご注文いただきました、「名入れ泡盛記念ボトル」をご紹介させていただきます。
彫刻用の特別なボトルには、感謝の筆書き文字と共に心のこもったメッセージ、お父様のお名前、記念日（父の日）等を刻印させていただきました。
昨日、ご注文くださいました高橋様から、嬉しいメールが届きました。ご本人様のご了解のもとご紹介させていただきます。
【お客様の声】 平野様 先日は素敵なボトルありがとうございました！ 昨日、父親に無事渡すことができました。 今年の2月に私が結婚をし、お婿さんをもらい、初めての父の日ということで、二人で何か特別なものをあげたいと思い今回の泡盛をお願いしました。 私達が思った以上に父はよろこんでくれ、写メをとって、待ち受けにする！っていうぐらいでした。 とても喜んでもらえて、私達もとてもうれしかったです。 かりゆしさんでこの泡盛をお願いできてよかったです！ また特別な日に利用させていただきたいと思いました！ 本当にありがとうございました！ 高橋 彩
高橋様、この度は誠にありがとうございました。
お父上様にお喜びいただけたことが私には何より嬉しく思います。
今後とも末永いお付き合いをどうぞ宜しくお願いいたします。
かりゆし沖縄 平野 浩一
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ハイサイ！！グスーヨー チュウウガナビラ！
（こんにちは！皆さま、ご機嫌いかがですか！）
かりゆし沖縄の平野です。
今日は、ウチナー・レゲエで大人気のKing Jam Sessionのメジャーデビューを記念して、泡盛メモリアルボトルをご注文下さいました、沖縄県読谷村にお住いの島袋様にご来店いただき、仕上がったばかりのメモリアルボトルのご感想をお聞きしました。
【お客様の声】 先日、レイアウト原稿を見せてもらった時も「すごい！」と思いましたが、実物には本当に感動しました。 制作日数もあまりない中、無理を聞いてくださってありがとうございました。 また何かの折にはお願いしたいと思います。
島袋様、この度は誠にありがとうございました。
今後とも末永いお付き合いをどうぞ宜しくお願いいたします。
かりゆし沖縄 平野浩一
※お客様のお名前・写真公開については、お客様よりご了解を得た上で掲載しております。
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ふんわり穀物と麹の香、その中に甘いベリー系の香り。濾過を抑えて旨味成分を多く残しているが、まったく雑味を感じさせないのは流石である。逆にシャープで透明感のあるイメージさえ感じる。沖縄では珍しい恩納岳から湧き出る軟水で仕込んでいるため、アルコール度数の高さを感じさせないほど柔らかくトロリした丸い味わいが特徴だ。粗濾過仕上げの風味たっぷりのこの松藤が熟成させると更に濃厚さ複雑さが増し、素晴らしい古酒が育つと容易に予想できる。大きめの氷をゆっくり溶かしながらオンザロック、伸びがいいので１：１の水割りでも美味。島豆腐、カシューナッツなどの豆系と呑むのが好きだ。
杜氏の崎山和章氏は私の知人であるが、彼の酒造りに対する熱く実直な思いが強く乗り移っている、崎山酒造廠で最も旨い酒の一つだと思う。
この忠孝原酒はまだ若く古酒ではないが、明らかに他の新酒とは異なる香りの強さを持っている。グラスを鼻の下３０ｃｍに持っても十分甘い香りを感じるほどだ。甘く熟したバナナに近い芳醇な吟醸香が素晴らしく、ずっと香りをかいでいたい気分になる。少しだけ舌の上で転がしながら味わうと香りが一気に広がり白いお花のような華やかな香りを感じた。味わいはとろっとして口当たりよく甘い香りとバランスよく仕上がっている。沖縄県産マンゴー果実から抽出した酵母が古酒の甘い香り「バニリン」を創りだす元の成分である4-VGを豊富に（通常の１０倍）含んでいるため、蒸溜から６ヶ月で３年古酒並みの香り成分になるという。ちぶぐゎー（猪口）でチビチビと、豆腐よう・チーズなどと呑むと気分がいい。
これがどんな古酒になるのか楽しみだが３年も我慢出来るか分からない。
プロフィール写真 【テイスティングの詳細】
■崎山酒造廠 粗濾過 老麹山水仕込み 44度
詰口年月日：2012年9月12日
テイスティング日：2013年4月26日
■忠孝原酒 マンゴー果実酵母仕込み 44度
詰口年月日：2012年12月8日
テイスティング日：2013年4月26日
泡盛マイスター第151号 赤嶺 直也
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