名入れ泡盛本舗 かりゆし沖縄

はいさい！宜志やいびんど！！

本日は、千葉県在住の 森さまより
お二人目のご誕生の記念に、泡盛出産祝いボトルを
お造りいただきましたので、お客様ご快諾のもと
ご紹介させていただきます。

【千葉県在住　森彩希さまより】

あけましておめでとうございます♡
こちらこそ毎回素敵なお酒をありがとうございます！！
主人もとても喜んでいました♡♡

対応もとてもよく、本当に気持ちの良い買い物ができました♡♡
ありがとうございます！！！ぜひぜひ自慢してください（笑）

じんくんへ―
クリスマスプレゼント♡

ふうとに続き、あかりちゃんの名前入り泡盛♡
やっぱりデザインが最高にかっこいい!!
二十歳になったらみんなで呑もうね♡

『名入れ泡盛本舗 かりゆし沖縄』さん、ありがとうございました♡♡
名入れ泡盛 二十歳までたのしみ！

森さま、遅ればせながら
明けましておめでとうございます。

お写真拝見させていただきました。
本当にありがとうございます。

楓仁くんも、すくすくとご成長されているようで
仲睦まじいご兄妹のお写真にもホッコリ…
ご成長されたお姿にも感謝感激です(^^♪

今年も森さまのご家庭は賑やかそうで
こちらまで嬉しくなりました！

重ね重ね、この度は本当にありがとうございました！
本年も変わらぬご愛顧を、何卒よろしくお願いします。

かりゆし沖縄　宜志
お二人目の赤ちゃんのご誕生おめでとうございます！！

／
はいさい！宜志やいびんど！
＼

1/17の朝刊を何気なく広げたら…

当店HPを担当していただいた方のご長女 黒島結菜さん！

ななななんと、日本アカデミー新人俳優賞受賞の
記事が目に飛び込んできました！！

ＧＡＣＫＴさんが優秀主演賞に　二階堂ふみさんも受賞
黒島結菜さんは新人賞　日本アカデミー賞 – 琉球新報 –

これはすごい！で~じなってる！！

GACKTさん、二階堂ふみさんと
並んでのお写真にもビックリです！

黒島さん！この度は
本当におめでとうございます！

いい娘さんを持ってお父さんは幸せですね~(^-^)

ということで
泡盛日本アカデミー賞受賞記念ボトルはいかがですか？（笑）

黒島結菜さんの主な出演作品

【 映画 】
ひまわり〜沖縄は忘れない あの日の空を〜（2013年1月26日）
呪怨-終わりの始まり-（2014年6月28日） – 弥生 役
ストロボ・エッジ（2015年3月14日） – 杉本真央 役
あしたになれば。（2015年3月21日） – 主演・佐々木美希 役
呪怨-ザ・ファイナル-（2015年6月20日） – 弥生 役
ストレイヤーズ・クロニクル（2015年6月27日） – 碧 役
at Home アットホーム（2015年8月22日） – 森山明日香 役
流れ星が消えないうちに（2015年11月21日） – 本山絵里 役
オケ老人!（2016年11月11日） – 野々村和音 役
映画 妖怪ウォッチ 空飛ぶクジラとダブル世界の大冒険だニャン!（2016年12月17日） – エミちゃん 役（実写パート）
サクラダリセット – ヒロイン・春埼美空 役
前篇（2017年3月25日）
後篇（2017年5月13日）
プリンシパル〜恋する私はヒロインですか？〜（2018年3月3日） – 主演・住友糸真 役
十二人の死にたい子どもたち（2019年1月25日） – メイコ 役
カツベン!（2019年12月13日） – ヒロイン・栗原梅子 役

黒島結菜『ウィキペディア（Wikipedia）』より 引用

【 ドキュメンタリー 】
シンサイミライ学校 いのちを守る物語「アニメで学ぶ“災害を生き抜くチカラ”」（2014年9月13日、NHK Eテレ） – プレゼンター
にっぽん百名山スペシャル「“山女”憧れの頂へ！」（2018年6月11日、NHK BSプレミアム）
“美ら海”ドローン大航海～沖縄・八重山諸島～（2018年8月8日、NHK総合） – 語り
世界ふれあい街歩きスペシャル「フランス 小さくても魅力的な街」（2018年12月25日、NHK BSプレミアム） – 語り
ばぁばトリップ～おばあちゃんの幸せレシピ～（2019年3月21日、BS朝日） – ナレーション[81]
スポーツ×ヒューマン「自由とひらめきと泥臭さと～なでしこジャパン 長谷川唯」（2019年6月10日、NHK BS1） – 語り
世界ふれあい街歩きスペシャル「ときめく！イタリア 小さな街」（2019年12月24日、NHK BSプレミアム） – 語り

黒島結菜『ウィキペディア（Wikipedia）』より 引用

はいさい！ぐすーよーちゅーうがなびら！！

本日は、静岡県在住の植田真菜様より
ご友人の皆様で泡盛成人祝いボトルを
お造りいただきましたのでご紹介させていただきます。

【静岡県在住　植田真菜さまより 】

とてもカッコ良くて素敵すぎました！
ありがとうございました(^-^)

植田様、この度は大変お世話になりありがとうございました。
そして、祝御成人　おめでとうございます。

数年後、十数年後ご友人の皆様で再会し同じ時を過ごした泡盛で乾杯！
想像するとワクワクしてしまいます。

この度は、すばらしいお祝いの機会に
携わらせていただき、スタッフ一同心から感謝申し上げます。

かりゆし沖縄　松本　学
新成人おめでとうございます！！

／
はいさい！宜志やいびんど！
＼

昨日は成人の日ということで、先週末から全国各地で
新成人を祝う記念行事が開かれたことと思います。

新成人の皆さま、本当におめでとうございます。

成人祝いは盛大にされましたでしょうか。

さて、私事で大変恐縮ではありますが
昨日の成人の日に、（やっと）初詣に行くことが出来ました！

混雑を避けるためもありましたが
なかなかタイミングが合わず行けずじまいでした。

神社は高台にあり、日の出スポットとしても有名な沖縄成田山！

交通安全祈願でもよく知られている神社です。

沖縄成田山では、交通安全のほか、無病息災
家内安全、商売繁盛などにご利益があると言われています。

左手に見えるのは護佐丸の城（グスク）として知られる世界遺産「中城城跡」

空気も澄んでいて、気持ちよかったです(≧▽≦)

そ・し・て
（日頃の行いがいいせいか？）見事「大吉」

ん～、今年はなんか良いことありそうだぞ！

ということで、2020年も
かりゆし沖縄をゆたしくうにげーさびら！！

明けましておめでとうございます。
かりゆし沖縄　宜志やいびん！

さてさて、2020年になって7日経ちましたが
皆さまは、年末年始どのように過ごされましたでしょうか。
（ゆっくりできましたでしょうか）

お家でまったり過ごした方もいれば、帰省されたり
はたまたどこかへ旅行へ…という方もいらっしゃると思います。

毎年のことですが、年末年始のこの時期は
ついつい食べ過ぎてしまいますよね？

私の年末は、格闘技と紅白を観ながら沖縄そば
年始は実家でオードブルやおでん、みかんなどをいただきました！

沖縄の正月料理は、肉料理と油もぎっしりな揚げ物が多いです。

体に良いかはさておき、ここぞとばかりにたらふくいただきました！

あきらかに汁が少ないおでんではありましたが
この日の胃袋は賽銭箱のように絶好調(;・∀・)

毎年のことながら、年末年始はたくさん食べすぎたせいで今、焦ってます（笑）

なので、気休めのお茶は必須！

車で来たので、泡盛はお預け。

「よっちゃんいか」は箸休め。

とにもかくにも、昨年も多くの方の幸せを届ける
お手伝いをさせていただけたことが自分にとって
一番の嬉しい出来事でした。毎年のことですけどネ(^^♪

2020年も皆さまにご満足いただけるよう
精一杯がんばりますので、どうぞ宜しくお願い致します。

【 追伸 】

今年はオリンピックイヤー！

皆さまはどの競技に注目されていますか？ 
私はNBA選手が出場するバスケットに注目！

もちろん、AKATSUKI FIVE（バスケットボール日本代表）も応援してます!!

なので、社長からのチケットのプレゼントが待ち遠しいです(￣▽￣)ﾜｸﾜｸ
気が早いですが、いっぺーにふぇーでーびる社長!!（笑）

新年、明けましておめでとうございます。

昨年は格別のご愛顧を賜り
まことに有難く厚く御礼申し上げます。

本年も、名入れ泡盛本舗 かりゆし沖縄は
更なるサービスの向上に努めて参りますので
より一層のご支援を賜りますよう
スタッフ一同心よりお願い申し上げます。

なお、当店では
本日1月6日より通常営業を行っております。

＼年末年始スケジュールはこちらから／

皆さまにとって、2020年が素晴らしい
年となりますよう心よりお祈りし
新年のご挨拶とさせていただきます。

ぜひ美味しい泡盛で
新年のスタートを！

名入れ泡盛本舗 かりゆし沖縄　スタッフ一同

年度末、新年度は歓送迎会シーズンなどで慌ただしくなりますね。

「お父さんの定年退職のプレゼントは何がいいかな…」

「今度、先輩が異動になるんだって！」

「社長がご勇退されるって聞いたんだけど…」

などなど…

お世話になった上司のご退職やご勇退はもちろん
先輩方の異動や栄転、転職などで会社を去る方への贈り物に
「名入れ泡盛記念ボトル」はいかがでしょうか。

さらに送別会の場だけでなく、恩師へ感謝の気持ちを伝える
謝恩会でのプレゼントとしても大変喜ばれています。

新しい人生のスタートに贈る 泡盛退職記念ボトル

定年退職・退職祝いに「お疲れ様」と「新しい人生の門出」を祝福する
『想いをカタチにした世界にたった一つの泡盛』を
１本からオーダーメイドでお造りします。

世界が認めたモンドセレクション5年連続金賞
ハイクオリティートロフィー受賞の泡盛を充填した高級ボトルに
名前や記念日、メッセージを熟練職人が匠の技で丁寧に彫刻
または書浪人善隆氏による直筆の泡盛退職記念ボトルは
新しい人生のスタートに花を添える感動の贈り物として
また定年退職の記念品としてお勧めです。

琉球泡盛の秘めた魅力

泡盛の最大の魅力は『瓶の中でも熟成する、世界でも稀なお酒』であることです。

これから始まる「第２の人生の物語を記憶しながら熟成し続ける泡盛」は
きっと最高のプレゼントになるでしょう。

泡盛は大切な方の未来へ贈ることができる、唯一のお酒なのです。

泡盛物語 ～退職祝い編～

【退職祝い】泡盛記念ボトル・甕泡盛　作例

泡盛記念ボトル充填泡盛

泡盛記念ボトルに充填される泡盛は
5年連続でモンドセレクションにて金賞を受賞した
崎山酒造廠の「粗濾過44度」の泡盛です。

この粗濾過44度は、良質な古酒を育てる為の条件である－

1. アルコール度数が高いこと。（度数が高ければ高い程、泡盛の熟成に必要な「古酒になる成分」が沢山含まれる)
2. 濾過を強めに行った飲みやすい泡盛より、泡盛独特の香りやコクをしっかり残した泡盛であること。この二つの条件を高いレベルで達成した、世界が認めた泡盛原酒です。

※崎山酒造廠は2012年、2015年の全国酒類コンクール（泡盛部門）にて
最高賞の「１位特賞」を受賞しました。

創業明治38年。由緒正しき首里三箇の伝統を受け継ぐ、崎山酒造廠。首里三箇とは、琉球王朝時代において王府の命を受け、泡盛の製造を許可された地域のことで、首里にある鳥堀、崎山、赤田の３町のことを指し、崎山酒造廠はその首里三箇をルーツに持つ歴史ある蔵元です。

嘉利吉（かりゆし）オリジナルギフトBOX進呈中！

沖縄から全国の皆さまへ「嘉利吉（かりゆし＝幸せ）」の願いを込めて
当店では泡盛記念ボトルをご購入いただきましたお客様全員に
『嘉利吉オリジナルギフトBOX』を無料でお付けさせていただきます。

箱を開けた瞬間に感じる“琉球の風”を是非お楽しみください。

嘉利吉（かりゆし）とは

カリユシとは沖縄の言葉でめでたいことを意味し
「幸せ」「幸多かれ」「縁起の良いこと」「栄えている」などの意味合いも持ちます。

お祝いの品に添える言葉としては最高のウチナーグチ（沖縄の言葉）です。

皆さまの喜びあふれる笑顔

感謝の気持ちと新しい門出を祝して
～いつまでも変わらぬ想い ～

退職祝いの記念品プレゼントにも
私たち、かりゆし沖縄におまかせください。

Congratulations on your retirement !

皆さま、こんにちは。

今日はクリスマスイブですね！

今夜はご家族や恋人と楽しい一日をお過ごしくださいね。

さて、今日はかりゆし沖縄にもクリスマスプレゼントが届きました。

愛知県にお住いの久治目さまより頂きました、嬉しいお便りをご紹介させていただきます。

【愛知県在住 久治目美佐子さまより】

久治目です。

この度は記念ボトルをありがとうごさいました。

サプライズで娘が父親への感謝のメッセージを刻印していただきました。

受け取った父親はすごく感激で目に入る所に置いて古酒になるのを楽しみにしてます。

また 何かの機会にお願いします。

久治目さま、この度は本当にありがとうございました。

世界にたったひとつ記念ボトルの背面に彫刻いたしました、13年前に娘さまが書かれた「大すきなお父さんへ」の文字に私もすごく感動しました！

また、沖縄にお越しの節はぜひご家族皆さまでお店に遊びにいらしてください。

久治目家皆様の幸せを心よりお祈り申し上げます。

名入れ泡盛本舗 かりゆし沖縄　

平野　浩一

ハイサイ！！グスーヨー チュウウガナビラ！
（こんにちは！皆さま、ご機嫌いかがですか！）

今日は、宮古島の飲酒作法（？）「オトーリ」を紹介します。

まずは、「オトーリって何？」って方のために内容を説明します。

1. まず初めに参加者全員が円陣を組む形で座ります。
2. 次に、親（オトーリを始める人）が口上を述べ、盃に入った泡盛を飲み干すと、今度はその盃を参加者全員に泡盛をついで飲み回していきます。
3. 全員に回し終えると、最後の人（親の手前の人）が、その盃へ酒を満たし親へ返杯します。
4. 親は締めの盃を飲み干したあと、自分のオトーリへ最後まで付き合ってくれた礼を述べ、次の親を指名する。（または隣の人）
5. 指名された親は、盃を受け継ぎ、口上を述べ、また回していきます。

（動画の途中「沖縄でずっと住んでもいつも思い出すのは宮古です」の
「沖縄」は「沖縄本島」のことで、宮古や八重山等の離島では
沖縄本島のことを「沖縄」と呼びます。）

ちなみに、親を中心に時計回りで回していくことを「豊年まわり」
逆に回すことを「大漁まわり」と言います。

■オトーリの豆知識

泡盛を注ぐ際に、その量を指定する際
各市町村の名前にかけて次のように呼びます。

• コップのギリギリに注ぐ→平良線
• コップのやや上の方まで注ぐ→上野線
• コップの下の方まで注ぐ→下地線
• 泡盛を薄めに作ってもらいたい時→城（ウスク）辺線
• 酔っぱらってもう飲めない時→池間線（いけません）

■オトーリの噂話

オトーリを悪習と考えた宮古島の村議会が
オトーリの廃止決議をした晩に、それを祝ってオトーリを廻した。

オトーリに関する話題は事欠かないですが、とにかくオトーリを回す時は
すべての人が親になり、心で話し、心で聞く。

これが宮古流の絆の証といえるのではないでしょうか。

宮古島の風習「オトーリ」

宮古島に古くから伝わる風習「オトーリ」とは、宴会や祝いの席などで泡盛の盃を回し続けるというものだ。それも「ただ盃を回し続ける」のではなく、色々なルールがある。

（１）宮古島の飲み会には「司会役」がいることがほとんどで、その司会役が最初の「親」を決める。

（２）指名された親は、「口上」として参加者へのメッセージや今年の抱負などを述べる。

（３）泡盛の入った盃を飲み干したら、参加者に盃を渡して、順番に飲み干す。

（４）全員に行き渡ったら、親が締めの口上を述べて次の親を指名する。

オトーリは泡盛：水＝3：7で割って作るのが一般的で、宮古島では多くの居酒屋や家庭にオトーリ用のピッチャーが用意されている。盃は、100ml程度の小さめのグラスを使うことが多い。

ちなみに、親を中心に時計周りで盃を回すのは「豊年まわり」、半時計周りは「大漁まわり」と呼ばれている。

宮古島の観光課では「オトーリ免許」という免許証に似たカードを発行しており、初めて体験した人には「仮免許」、2回目の人には「普通免許」を渡しているそうだ。

オリーブオイルをひとまわし より

ちなみに、宮古島にある泡盛酒造所は以下の7カ所。

• 多良川酒造
• 宮の華
• 菊之露酒造
• 沖の光酒造
• 渡久山酒造
• 池間酒造
• 千代泉酒造所
  ※千代泉酒造所は2018年3月、後継者不在のため廃業となりました。

宮古島の泡盛

宮古島には、7ヵ所の酒造所がある。お酒好きな方は、ぜひ飲み比べをしてお気に入りを見つけてみたい。それぞれの酒造所で人気のある泡盛を紹介しよう。

・琉球王朝（多良川酒造）…昭和23年に創業した、歴史ある酒造所。宮古島だけでなく、沖縄本島や全国的にもファンが多い。香りと味のバランスが良く、飲みやすいのが特徴だ。

・華翁（宮の華）…女性スタッフが8割を占める酒造所。女性らしい感性に基づいた泡盛で、農薬や肥料を使わない米を使った、自然の甘味を活かした味である。

・菊之露（菊之露酒造）…泡盛の種類が多く、その中でも菊之露はまろやかで飲みやすく、地元の居酒屋などでの取り扱いも多い。

・沖の光10年（沖の光酒造）…昔ながらの製造法で質にこだわった泡盛を作っている。この沖の光10年は、10年の古酒を100％使用しており、香りと旨味が豊かである。

・琉球泡盛豊年（渡久山酒造）…宮古島の北西にある伊良部島に酒造所を構えている。ミネラル豊富な地元の地下水を使用することで、優しくまろやかな味わいに仕上がっている。

・ニコニコ太郎（池間酒造）…戦後すぐに設立された酒造所であり、地元でも広く知られている。ゆっくり時間をかけてもろみの仕込みをすることで、やさしい口当たりと爽やかな香りが引き立っている。

・千代泉（千代泉酒造所）…宮古島先端で昔ながらの泡盛づくりを行っていたが、2013年に社長が急死したため現在は製造中止になっている。もともと少量しか生産していなかったため、現在は幻の泡盛となっている。

オリーブオイルをひとまわし より

みなさま、こんにちは。　

12月に入ってキラキラと輝くイルミネーションが街を彩り、雪の降らない沖縄でも一気にXmasが近づいた気がしますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

さて今日は、私のPCにすこし早めの素敵なクリスマスプレゼントが届きましたので、ご紹介させていただきますね。

お子様の誕生記念に名入れ泡盛彫刻ボトルをおつくり下さいました、齋藤様からのお便りです。

【東京都在住 齋藤千夏さまより】

かりゆし沖縄 平野様

この度は素敵な記念ボトルをありがとうございました。とっても気に入りました！
家族みんな記念ボトルに驚いていました！
私も想像以上で注文して良かったと思いました。

20年後に息子と飲むのが楽しみです。
また何かの機会にお願いしたいと思います。

齋藤

齋藤様、この度は大変お世話になりました。

ご存知のように泡盛はお子様とともに、時間を共有しながら成長（熟成）するお酒でございます。

ぜひ、お子様が二十歳になった成人のお祝いには、ご家族の想い出がいっぱい詰まった「世界にひとつの20年古酒」で祝杯をあげてくださいね。

齋藤家皆様の幸せを心よりお祈り申し上げます。

名入れ泡盛本舗 かりゆし沖縄　平野浩一